Page 9 - AmChamGR Committees | 2022 Whitepapers

ε) Δημιουργία Σχολών αγροτουρισμού - που μας φέρνει στην επόμενη πρόταση:

3. Σύνδεση της παραγωγής με τον τουρισμό: η πανδημία, η διατάραξη των καναλιών διανομής
και οι αλλαγές στη συμπεριφορά των καταναλωτών θα αυξήσουν τη ζήτηση τοπικών
προϊόντων. Η ανάπτυξη αγροτουριστικών μονάδων και επισκέψιμων, περιαστικών,
πολυλειτουργικών αγροκτημάτων και οι συμπράξεις μεταξύ αγροτικών ομάδων,
βιομηχανίας και τουριστικών επιχειρήσεων ως ενιαία αλυσίδα αξίας, ενισχύει την τοπική
παραγωγή και τις κατά τόπους κοινωνίες. Προτείνεται η περαιτέρω αξιοποίηση ευρωπαϊκών
εργαλείων όπως ‘resilient cities’ και ‘smart villages’.

4. Ενίσχυση συμβολαιακής παραγωγής: πρόκειται για ένα ισχυρό εργαλείο διάδοσης καλών
πρακτικών και ποιοτικής αναβάθμισης με σημαντικό ρόλο στην αυτάρκεια, την αειφορία και
τη μετατροπή της χώρας από εισαγωγέα, σε εξαγωγέα προϊόντων υψηλής προστιθέμενης
αξίας. Η πανδημία έχει δραματικές επιπτώσεις στη ρευστότητα εταιριών που έχουν συνάψει

απευθείας συμβόλαια με καλλιεργητές και η Κυβέρνηση καλείται να εξετάσει την απευθείας
επιδότηση των παραγωγών και να διατηρήσει το μέτρο καθώς συμβάλει στην εμπέδωση
μιας πρακτικής με πολλαπλά οφέλη που πρέπει να διαδοθεί.
5. Ανάπτυξη επιχειρησιακών ομάδων: τα clusters συμβάλλουν στη μείωση του λειτουργικού

κόστους, στον πληρέστερο έλεγχο της ποιότητας και διευκολύνουν την πρόσβαση σε
τραπεζική πίστη διευρύνοντας τον κύκλο δράσης και εργασιών. Προτείνονται:

α) Επιτάχυνση των χρηματοδοτικών εργαλείων σύστασης παραγωγικών ομάδων και
αλυσίδων (π.χ. Μέτρο 16),
β) Παρακολούθηση των χρηματοδοτούμενων ομάδων με στόχο τη μετεξέλιξή τους σε

βιώσιμα clusters,

γ) Δημιουργία οριοθετημένων ζωνών για αποκλειστική καλλιέργεια βιολογικών
προϊόντων,
δ) Δημιουργία τεχνολογικών clusters για την ανάπτυξη, εισαγωγή και διάδοση νέων

τεχνολογιών.
Προτάσεις μακροπρόθεσμου ορίζοντα

Η πανδημία κατέδειξε τις αδυναμίες κρατικών και κοινωνικών μηχανισμών και ο πόλεμος τους

περιορισμούς και κινδύνους από την αλληλεξάρτηση των αγορών. Όμως αμφότερα μπορούν και
πρέπει, να αποτελέσουν μια ευκαιρία υλοποίησης μακρόπνοων πολιτικών που να επιτρέπουν τη
θωράκιση της ελληνικής παραγωγής. Απαιτείται εθνική στρατηγική που θα βασίζεται στις εξής
παραμέτρους:

1. Εξασφάλιση αυτονομίας παραγωγής βασικών τροφίμων:

α) Ανάπτυξη ανθεκτικών αλυσίδων παραγωγής και ενίσχυση κλειστών παραγωγικών
συστημάτων (π.χ. θερμοκήπια, ιχθυοκαλλιέργειες) ως προστασία έναντι εξωγενών
παραγόντων όπως η εποχικότητα, οι κλιματικές μεταβολές και οι ασθένειες,

AmCham GR – White Paper 2022 9
Επιτροπή Αγροτεχνολογίας